У журналі JAMA Pediatrics співавтори з США, Канади та Аргентини опублікували статтю про фактори ризику розвитку харчової алергії у дітей.
В ході систематичного огляду та мета-аналізу були проаналізовані дані 190 досліджень за участю 2,8 млн осіб з 40 країн.
Результати аналізу показали, що загальна поширеність харчової алергії у дітей становить близько 4,7%.
З 342 оцінюваних факторів ризику найбільш значущими виявилися наступні:
• Інші алергічні захворювання: атопічний дерматит в перший рік життя (відносний ризик - ВР 3,88), алергічний риніт (ВР 3,39), свистяче дихання (wheezing: ВР 2,11)
• Важкий перебіг атопічного дерматиту і підвищена трансепідермальна втрата води (ВР 3,36).
• Мутації в гені філагрину (ВР 1,93)
• Пізнє введення алергенів у раціон (наприклад, перше вживання арахісу після 12 місяців життя: ВР 2,55)
• Застосування антибіотиків у немовлят (особливо в перший місяць життя: ВР 4,11)
• Чоловіча стать
• Сімейний анамнез харчової алергії
• Перша дитина
• Міграція батьків, небіла раса (наприклад, у афроамериканців у порівнянні з європеоїдами: ВР 3,93)
• Кесарів розтин (ВР1,16)
Не мали значного впливу на ризик розвитку харчових алергій такі фактори, як: низька вага при народженні, переношеність, раціон матері та стрес під час вагітності.
https://jamanetwork.com/journals/jamapediatrics/fullarticle/2844828
Islam N, Chu AWL, Sheriff F, Foroutan F, Guyatt GH, Brignardello-Petersen R, Oykhman P, Iorio A, Izcovich A, Morrison KM, Roldan Benitez Y, Couban RJ, Borovsky D, Zhang Y, Ologundudu L, Pasumarthi K, Farooq SF, Tong K, Tang WC, Faisal H, Khalid MF, Asif MS, French S, Waserman S, Chinthrajah RS, Sampson HA, Mustafa SS, Lieberman JA, Järvinen KM, Bailey S, Bégin P, Sicherer SH, Gerdts J, Carver M, Mitchell L, Cleary K, Greenhawt MJ, Wang J, Anagnostou A, Shaker MS, Chandra-Puri A, Fulkerson PC, Wood RA, Chu DK. Risk Factors for the Development of Food Allergy in Infants and Children: A Systematic Review and Meta-Analysis. JAMA Pediatr. 2026 Feb 9:e256105. doi: 10.1001/jamapediatrics.2025.6105. Epub ahead of print. PMID: 41661638; PMCID: PMC12887841.